UP Joinville

Todos os barmen da UP, de Joinville, passaram por um curso de reciclagem com o chefe de bar, Cristian Silva, nesta quinta feira. A ideia era padronizar a qualidade dos drinks da casa e apresentar os novos itens criados para a UP que agora abre de sexta a domingo com a melhor balada da cidade e também às quartas-feiras, com karaokê ao vivo!

O curso durou quatro horas e o Cristian elaborava cada um deles, ensinando dosagens, misturas e todo o processo de sua elaboração. Cada barman e barwoman da casa teve que repetir a preparação e convidados, e eles mesmos, provaram o resultado. Após minuciosa avaliação de sabor, modo do preparo, incluindo mistura das bebidas na medida certa e ordem da mistura, textura na boca e aspecto de apresentação, todos foram aprovados.